Wine information

Rojo oscuro y profundo. Untuosos sabores de cereza, casis, cedro, mora, alquitrán negro además de cierta presencia de grafito. Muestra una profunda concentración de sabores enmarcados por taninos firmes. Una textura suave, casi sedosa, enmascara la firme estructura tánica que se encuentra en el vino, que realmente resalta al comienzo del largo final.

COSECHA: 2017

VIÑEDO DE ORIGEN: Viñedo El Mariscal, D.O. Puente Alto,valle del Alto Maipo.

DESCRIPCIÓN DEL VIÑEDO: El viñedo El Mariscal se ubica a 650 msnm, a los pies de la cordillera de los Andes, en la ribera norte del río Maipo. Sus suelos son de origen aluvial, pedregoso, pobre en nutrientes, de gran permeabilidad debido a la cantidad de gravas presentes en el subsuelo. Produce plantas poco vigorosas de racimos concentrados y maduros.

SUELO: Sus suelos son de origen aluvial, pedregosos, pobres en nutrientes, de gran permeabilidad debido a la cantidad de gravas presentes en el subsuelo, por lo que permiten un excelente drenaje.

CLIMA: Mediterráneo semiárido con fuerte influencia de la
cordillera de los Andes. Esta es la parte más fría del valle del Maipo; su marcada oscilación térmica diaria, de alrededor 18 °C, prolonga la maduración de la uva, concentrando e intensificando sus aromas.

GUARDA: 16 meses en barrica de roble francés. (60% nuevas y 40% de segundo uso).

POTENCIAL DE GUARDA: 20 años