Marques de Casa Concha Cabernet Sauvignon

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Información del vino

Rojo profundo. Cereza untuosa, zarzaparrilla, cedro, mora, brea y presencia de humo. Tiene gran concentración de sabores enmarcados por sus taninos firmes. Una textura suave, casi sedosa, enmascara la firme estructura tánica subyacente, que realmente asoma al comienzo de su largo final.

COSECHA: 2015

VIÑEDO DE ORIGEN: Viñedo Puente Alto y Viñedo Pirque D.O. Maipo, Valle del Maipo.

DESCRIPCIÓN DEL VIÑEDO: El viñedo de Puente Alto se encuentra a 650 metros de altitud, al pie de la cordillera de los Andes en la ribera norte del río Maipo. El viñedo de Pirque es uno de los viñedos más antiguos de la viña. Se encuentra a 650 m sobre el nivel del mar y se extiende a lo largo del río Maipo, cerca de las pies de la Cordillera de los Andes.

SUELO: Asociado a terrazas fluviales, aluvial, pedregoso, pobre en nutrientes y altamente permeable debido a la abundante gravilla en el subsuelo.

CLIMA: Mediterráneo semiárido con fuerte influencia de la Cordillera de los Andes. Esta es la parte más fría del Valle del Maipo; su marcada oscilación térmica diaria, de alrededor 18°C, prolonga la maduración de la uva, concentrando e intensificando sus aromas.

GUARDA: 16 meses en barricas de roble francés y en fudre piamontés de 5.000 litros.

POTENCIAL DE GUARDA: Beber ahora y hasta el 2023.